【夏の生酒についてのご注意 / 夏天酒相關注意事】

※いっさいの火入れをしない本格生酒は、とてもデリケートな酒です。酵母がまだ生きているから味わいも変化しやすいのでご注意を。　
　冬に搾られたお酒のおいしさを損なわぬよう、蔵元で０℃前後で熟成されたお酒は、冷たいままお店に運ばれ、冷蔵庫に保管されます。
　せっかくの味わいを壊さぬよう、飲まれる皆様も、ご購入後すみやかに冷蔵庫に入れ、ひんやりと冷えたところをお楽しみください。

※夏生酒並未經過「入火」殺菌處理，故酒質非常纖細敏感。正因為酵母都還是鮮活的，若保存條件不佳時，酒質易變。
　冬季取酒之後，酒廠為維持生酒風味，多以0度左右環境貯藏；運送到店家時也是冷藏輸送，並要求店家放在冷藏室，以維持品質。
　得之不易的生酒，在您購買之後，也請放在冰箱，才能享受到最佳的夏生風味。

　　　* 未成年請勿飲酒　　　　飲酒過量、有礙健康 *

『男山　特別純米夏天生酒』　北海道・旭川

　
　商品特徴

　フルーティな香り、新鮮で清涼感のある含み香が広がる。

　昔から蔵人珍重されていたかすみ状の生酒。香り高く、涼しさを感じさせる旨さ。

　滑らかで瑞々しい味わい。

　帶著淡淡水果清香、鮮美的清涼感受。

　從以前開始就是釀酒人最愛的一款生酒。入口滑順鮮美、感受得到涼夏的氣息。

　本款酒在日本國內，僅為北海道限定商品。

　相性の良いお料理・建議搭配料理

　海鮮、鮭の燻製、ステーキなど、しっかりした味付けのお料理とよく合います。

　海鮮、熏制的鮭、牛排,豬排