* 未成年請勿飲酒 飲酒過量、有礙健康 * |
| 新政 <秋田県 秋田> 新政酒造 株式会社(創業1852年) |
| 6号酵母発祥の蔵、秋田流酒造りの祖 |
| 6号酵母の分離蔵であり、秋田流の醸造技術を完成させた、屈指の名醸蔵。 穏やかで澄んだ香りを最大限に引き出す丹念な酒造りが身上。 150余年の歴史を刻む蔵のように風格すら漂う淡麗酒を生む。 |
| 6號酵母發祥地,秋田流製酒始祖 |
| 是6號酵母的分離酒廠,創造秋田流釀酒技術,數一數二的名酒廠。她的長處在於精心的釀製,使得沉穩清冽的酒香發揮到淋漓盡致。擁有150餘年歴史的酒廠,孕育出帶有自我風格的清麗佳釀。 |
![]() |
商品名 | 新政吟華千輪純米大吟醸 | |
| 造り | 純米大吟醸 | ||
| 酒精濃度 | 15.5度 | ||
| 日本酒度 | + 3.0 | ||
| 酸度 | 1.1 | ||
| 原料米 精米程度 | 40% | ||
| 容量 | 720ml | ||
| ON編號 | ON10214 | ||
| 推奨料理 | |||
| 口感・特徴 | 秋田酒の威信をかけ、伝統の技で醸した大吟醸。 端正な吟味と上品な吟香が、大樹の年輪のように広がる。 挾秋田酒的威名,以傳統技法釀製出來的大吟釀。正統的吟釀口味與優雅的吟釀香氣,猶如大樹的年輪般擴散開來。 | ||
![]() | 商品名 | 新政秋田流純米 | |
| 造り | 純米 | ||
| 酒精濃度 | 15.5度 | ||
| 日本酒度 | + 3.0 | ||
| 酸度 | 1.6 | ||
| 原料米 精米程度 | 65% | ||
| 容量 | 720ml | ||
| ON編號 | ON10206 | ||
| 推奨料理 | ビーフステーキ、鮭の味噌煮、とんかつ、焼鳥(たれ)、すきやき、きりたんぽ鍋、、魚介の蒸し物(ポン酢)など 牛排、鮭魚味噌煮、猪排、焼鳥 | ||
| 口感・特徴 | 秋田流速醸モトを完成させた蔵の純米酒は、瑞々しい香りと、たおやかな中にある凛とした品格が魅力。 孕育出秋田流速釀酵母的酒廠造就了香醇的純米酒, 在沉穩中散發著一絲不茍的品味。 | ||
![]() | 商品名 | 新政秋田流本醸造 | |
| 造り | 本醸造 | ||
| 酒精濃度 | 15.5度 | ||
| 日本酒度 | + 3.0 | ||
| 酸度 | 1.4 | ||
| 原料米 精米程度 | 65% | ||
| 容量 | 720ml ・ 1800ml | ||
| ON編號 | 720ml=ON10202 1800ml=ON10203 | ||
| 推奨料理 | 焼き鳥、鶏の唐揚げ、おでん 串燒雞肉、炸雞塊、黑輪 | ||
| 口感・特徴 | 穏やかで奥深い香り。いつまでも飲み飽きしない旨口のお酒。 お燗にしてさらに美味しく飲める。 富安寧深奧的香氣。一瓶您絶不會厭膩的日本酒。温熱後飲用更添美味。 |
||
![]() |
商品名 | 新政秋田流純米冷卸 | |
| 造り | 純米 | ||
| 酒精濃度 | 15.5度 | ||
| 日本酒度 | + 2.0 ~ + 3.0 | ||
| 酸度 | 1.7 | ||
| 原料米 精米程度 |
60% ・ 65% | ||
| 容量 | 720ml ・ 1800ml | ||
| ON編號 | 720ml=ON10207 1800ml=ON10208 | ||
| 推奨料理 | |||
| 口感・特徴 | 山内杜氏による自慢の秋田流酒造りがさえる逸品。 コクがあるのに喉ごしがよく、飲み飽きしない純米生詰酒です。 用純熟的秋田流釀造法釀製,是山内釀酒人引以為傲之佳作。 口味濃醇,卻相當易入喉,是一款喝不膩的純米生詰酒。 |
||
| 商品名 | 新政秋田流純米冷卸300ml008 | |
| 造り | 純米 | |
| 酒精濃度 | 15.3度 | |
| 日本酒度 | + 4.0 | |
| 酸度 | 1.6 | |
| 原料米 精米程度 |
(麹)(掛)一般米 60% | |
| 容量 | 300ml | |
| ON編號 | ON10225 | |
| 推奨料理 | 和食全般ならびに鍋料理。 適合各類和食及鍋類菜色。 |
|
| 口感・特徴 | 果実のようなマイルドな香り。ほのかな甘さにスッキリとした飲み口。酸のキレが心地良い。 (サービス適温)冷や 果實一般的温潤香氣,回甘口感,再帶點微微地酸味,令人身心舒暢。 |
|
| 商品名 | 新政秋田流純米吟醸冷卸 | |
| 造り | 純米吟醸 | |
| 酒精濃度 | 15.8度 | |
| 日本酒度 | + 4.0 | |
| 酸度 | 1.6 | |
| 原料米 精米程度 |
(麹)(掛)美山錦 55% | |
| 容量 | 720ml | |
| ON編號 | ON10224 | |
| 推奨料理 | ||
| 口感・特徴 | 長期低温発酵「秋田流」で仕込まれるふくらみのある旨口です。 秉持「秋田流」傳統工法,經過長期低温發酵之後,流露出濃純的口感。 |
|