* 未成年請勿飲酒    飲酒過量、有礙健康 *
         

新政  <秋田県 秋田> 新政酒造 株式会社(創業1852年)

 6号酵母発祥の蔵、秋田流酒造りの祖
6号酵母の分離蔵であり、秋田流の醸造技術を完成させた、屈指の名醸蔵。 穏やかで澄んだ香りを最大限に引き出す丹念な酒造りが身上。 150余年の歴史を刻む蔵のように風格すら漂う淡麗酒を生む。
6號酵母發祥地,秋田流製酒始祖
是6號酵母的分離酒廠,創造秋田流釀酒技術,數一數二的名酒廠。她的長處在於精心的釀製,使得沉穩清冽的酒香發揮到淋漓盡致。擁有150餘年歴史的酒廠,孕育出帶有自我風格的清麗佳釀。
              
                 
      
商品名 新政吟華千輪純米大吟醸
造り 純米大吟醸
酒精濃度 15.5度
日本酒度 + 3.0
酸度 1.1 
原料米
精米程度
40%
容量 720ml
ON編號 ON10214
推奨料理  
口感・特徴 秋田酒の威信をかけ、伝統の技で醸した大吟醸。 
端正な吟味と上品な吟香が、大樹の年輪のように広がる。

挾秋田酒的威名,以傳統技法釀製出來的大吟釀。正統的吟釀口味與優雅的吟釀香氣,猶如大樹的年輪般擴散開來。
商品名 新政秋田流純米
造り 純米
酒精濃度 15.5度
日本酒度 + 3.0
酸度 1.6
原料米
精米程度
65%
容量 720ml
ON編號 ON10206
推奨料理 ビーフステーキ、鮭の味噌煮、とんかつ、焼鳥(たれ)、すきやき、きりたんぽ鍋、、魚介の蒸し物(ポン酢)など 

牛排、鮭魚味噌煮、猪排、焼鳥
口感・特徴 秋田流速醸モトを完成させた蔵の純米酒は、瑞々しい香りと、たおやかな中にある凛とした品格が魅力。

孕育出秋田流速釀酵母的酒廠造就了香醇的純米酒, 在沉穩中散發著一絲不茍的品味。
商品名 新政秋田流本醸造
造り 本醸造
酒精濃度 15.5度
日本酒度 + 3.0
酸度 1.4
原料米
精米程度
65%
容量 720ml ・ 1800ml
ON編號 720ml=ON10202  1800ml=ON10203
推奨料理 焼き鳥、鶏の唐揚げ、おでん 

串燒雞肉、炸雞塊、黑輪
口感・特徴 穏やかで奥深い香り。いつまでも飲み飽きしない旨口のお酒。 お燗にしてさらに美味しく飲める。

富安寧深奧的香氣。一瓶您絶不會厭膩的日本酒。温熱後飲用更添美味。
商品名 新政秋田流純米冷卸
造り 純米
酒精濃度 15.5度
日本酒度 + 2.0 ~ + 3.0
酸度 1.7
原料米
精米程度
60% ・ 65% 
容量 720ml ・ 1800ml
ON編號 720ml=ON10207  1800ml=ON10208
推奨料理   
口感・特徴 山内杜氏による自慢の秋田流酒造りがさえる逸品。 
コクがあるのに喉ごしがよく、飲み飽きしない純米生詰酒です。

用純熟的秋田流釀造法釀製,是山内釀酒人引以為傲之佳作。
口味濃醇,卻相當易入喉,是一款喝不膩的純米生詰酒。
 
          
商品名 新政秋田流純米冷卸300ml08
造り 純米
酒精濃度 15.3度
日本酒度 + 4.0
酸度 1.6
原料米
精米程度
(麹)(掛)一般米 60%
容量 300ml
ON編號 ON10225
推奨料理 和食全般ならびに鍋料理。

適合各類和食及鍋類菜色。
口感・特徴  
果実のようなマイルドな香り。ほのかな甘さにスッキリとした飲み口。酸のキレが心地良い。 (サービス適温)冷や

果實一般的温潤香氣,回甘口感,再帶點微微地酸味,令人身心舒暢。
      
商品名 新政秋田流純米吟醸冷卸
造り 純米吟醸
酒精濃度 15.8度
日本酒度 + 4.0
酸度 1.6
原料米
精米程度
(麹)(掛)美山錦 55%
容量 720ml 
ON編號 ON10224
推奨料理      
口感・特徴 長期低温発酵「秋田流」で仕込まれるふくらみのある旨口です。

秉持「秋田流」傳統工法,經過長期低温發酵之後,流露出濃純的口感。