* 未成年請勿飲酒 飲酒過量、有礙健康 * |
| 越後鶴亀 <新潟県 新潟> 上原酒造 株式会社(創業1890年) |
| 日本の地ビール第一号・エチゴビールで知られる醸造元。皇太子御成婚祝賀用清酒として、また幾度となく皇室献上の栄えを賜った蔵元。 蒲原平野の恵まれた自然の中、木枯らし吹く極寒期に現在も和釜で米を蒸し、それを人力で担ぐ昔からの造りを守りぬく。 |
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商品名 | 越後鶴亀「招福神」純米吟醸 | |
| 造り | 純米吟醸 | ||
| 酒精濃度 | 14.8度 | ||
| 日本酒度 | + 4.0 | ||
| 酸度 | 1.4 | ||
| 原料米 精米程度 | 55% | ||
| 容量 | 720ml | ||
| ON編號 | ON21801 | ||
| 推奨料理 | 相性の良い料理は、海老・鯛・ヤリイカのグリル、刺身や寿司 孔牛のフィレ鉄板焼き、焼き蛤とネギの白オリーブ蒸しなど。 (搭配料理)海鮮(蝦子・鯛・花枝)烤、生魚片、寿司、牛肉鉄板焼、烤蛤 | ||
| 口感・特徴 | 酒造好適米・五百万石(55%精米)を使用した、品格のあるやさしい味わいが特徴。 芳醇でやや辛口タイプ。 使用酒造好適米・5百万石。 精米程度是55%。 上品的口感和温柔的口味。 芳醇類型的酒和一點辛口的酒。 | ||
![]() | 商品名 | 越後鶴亀 特別純米「招福神」CUP | |
| 造り | 特別純米 | ||
| 酒精濃度 | 14.5度 | ||
| 日本酒度 | |||
| 酸度 | |||
| 原料米 精米程度 | 60% | ||
| 容量 | 180ml | ||
| ON編號 | ON21802 | ||
| 推奨料理 | |||
| 口感・特徴 | |||