* 未成年請勿飲酒 飲酒過量、有礙健康 * |
| 蓬莱泉・明眸 <愛知県 設楽> |
| 蔵のある「塩の道」伊那街道沿いの奥三河の秘境・設楽は、夏涼しく冬寒冷な、酒造りに適した地。 |
![]() | 商品名 | 蓬莱泉 空 純米大吟醸 | |
| 造り | 純米大吟醸 | ||
| 酒精濃度 | 15.5度 | ||
| 日本酒度 | + 1.0 | ||
| 酸度 | 1.4 | ||
| 原料米 精米程度 | 40% ・ 45% | ||
| 容量 | 720ml ・ 1800ml | ||
| ON編號 | 720ml =ON30501 1800ml=ON30502 | ||
| 推奨料理 | |||
| 口感・特徴 | 上立ち香は果実のように上品に香り、含むと造りの綺麗さを感じながらも程よい甘味が心地よく、引き際はかすかな余韻が可憐。 最低一年以上熟成されて出荷されるこのお酒は落ち着いた味わいが低温熟成ならでは。 | ||
![]() | 商品名 | 明眸 純米吟醸夜半の月 | |
| 造り | 純米吟醸 | ||
| 酒精濃度 | 15.5度 | ||
| 日本酒度 | + 4.0 | ||
| 酸度 | 1.4 | ||
| 原料米 精米程度 | 50% | ||
| 容量 | 500ml | ||
| ON編號 | ON30101 | ||
| 推奨料理 | |||
| 口感・特徴 | 香味のバランスを大切にした丁寧な造り。 香りの高く、淡麗なタイプ。 香味均衡配置。 富含濃郁香味、淡麗類型。 | ||