* 未成年請勿飲酒 飲酒過量、有礙健康 * |
| 小鼓 ＜兵庫県 丹波＞ 株式会社 西山酒造場（創業1849年） |
| 文化の香り漂う丹波の酒 |
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「ここに美酒あり名づけて小鼓といふー・・・虚子」の句碑を授かる名醸蔵。丹波杜氏の故郷の山深き里で、協会10 号酵母の特性を生かし、上品でさわやかな酒を生む。杜氏の技が冴え、センスが光る美酒。 |
| 飄散出文化氣息的丹波酒 |
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「此處有美酒，將其名為小鼓」，這是俳句家高浜虚子對此著名的釀酒廠所提的詩句。在丹波釀酒人的深山故鄉內，運用10 號酵母的特性，釀製出優雅而清爽的美酒。是一款充分發揮釀酒人精湛技術與獨特眼光的美酒。
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商品名 | 小鼓 純米大吟醸 路上有花 | |
| 造り | 純米大吟醸 | ||
| 酒精濃度 | １６．５度 | ||
| 日本酒度 | ＋ １．０ | ||
| 酸度 | １．６ | ||
| 原料米 精米程度 | ５０％ | ||
| 容量 | ７２０ml | ||
| ON編號 | ON40802 | ||
| 推奨料理 | 焼魚、野菜料理など。ブリ大根、ぶりの照焼き、里芋煮物、おでん、あじの塩焼きなど 適合搭配的料理有烤魚、蔬菜料理、滷青魽蘿蔔、照燒鰤、滷芋頭、關東煮、鹽烤竹莢魚等。 | ||
| 口感・特徴 | フルーティーで香りの高い純米大吟醸。リンゴ、梨、バナナのような香りと、 すっきりとしたまろやかな米の旨みが特徴。キレイなブルーボトル。5℃～常温まで。 這是一款具濃郁果實香氣的純米大吟釀。特徵是有蘋果、梨、香蕉般的果香味以及白米清爽醇和的美味。 擁有漂亮的藍色瓶身。適合飲用的溫度為5℃～常溫。 | ||
 | 商品名 | 小鼓 純米吟醸 丹鼓 | |
| 造り | 純米吟醸 | ||
| 酒精濃度 | １５．８度 | ||
| 日本酒度 | ＋ ０．８ | ||
| 酸度 | １．２５ | ||
| 原料米 精米程度 | ５５％ | ||
| 容量 | ７２０ml ・ １８００ml | ||
| ON編號 | ON40804 ＝ 720ｍｌ ON40803 ＝ 1800ml | ||
| 推奨料理 | 丹波和牛を使った料理や、豚の角煮など油を使ったお料理との相性は抜群。 冷や・常温・ぬる燗など幅広くお楽しみいただけます。 濃醇口感的肉類 適合搭配丹波和牛(日本牛肉)的料理、或紅燒肉等使用油烹煮過的菜餚。 無論冷卻、常溫、或溫熱過後都很美味。 | ||
| 口感・特徴 | 地元市島町の契約農家と協力し栽培した酒米「但馬強力」を使用。 小鼓特有の穏やかな香りで、味わいはどっしりとした旨みが特徴。濃醇旨口タイプ。 使用與地元市島町的農家合作所栽培的酒米「但馬強力」。 特徴是具有「小鼓」特有的沉穩香氣，與濃厚沉甸的美味。屬於濃醇可口型。 | ||
 | 商品名 | 小鼓純米吟醸 紺 | |
| 造り | 純米吟醸 | ||
| 酒精濃度 | １５．８度 | ||
| 日本酒度 | ＋ ３．０ | ||
| 酸度 | １．６ | ||
| 原料米 精米程度 | ６０％ | ||
| 容量 | ７２０ml | ||
| ON編號 | ON40805 | ||
| 推奨料理 | お刺身や焼き魚などの魚料理や野菜料理など 幅広く料理との相性が良いと思われます。冷や又は常温。 適合搭配生魚片、烤魚等魚料理或與蔬菜料理， 與許多料理有良好的搭配性。可冷卻或以常溫飲用。 | ||
| 口感・特徴 | 米の旨みをいかしたしっかりとした味わいが特徴。丹波産減農薬無化学肥料栽培米を使用。 恰特徴是發揮出白米紮實的美味，米的使用種類為丹波産的減農藥無化學肥料栽培米。 | ||
 | 商品名 | 小鼓 梅酒 天真白梅 | |
| 造り | 梅酒 | ||
| 酒精濃度 | １３．０度 | ||
| 日本酒度 | |||
| 酸度 | |||
| 原料米 精米程度 | |||
| 容量 | ７２０ml | ||
| ON編號 | ON40806 | ||
| 推奨料理 | 食後にロックグラスでゆっくりと味わってください。 | ||
| 口感・特徴 | 爽長期熟成（タンクで13年貯蔵）の梅酒。年間500本限定商品。 原料梅には和歌山県高級「南高梅」を使用し、 じっくりと熟成させた濃厚な甘みが特徴です。 食前酒など、冷してすっきりとした味わいをお楽しみ下さい。 這是一款長期熟成（在桶內貯藏13年）的梅酒。毎年限定販售500瓶。以和歌山縣的高級「南高梅」作為原料梅，緩緩熟成的濃郁甜味為其特徵。可作為食前酒、或冰涼後飲用，滋味十分舒暢。 | ||
 | 商品名 | 小鼓 梅酒 Plumtonic梅申<大> | |
| 造り | 梅酒 | ||
| 酒精濃度 | １８．５度 | ||
| 日本酒度 | |||
| 酸度 | |||
| 原料米 精米程度 | |||
| 容量 | ３，８５０ml | ||
| ON編號 | ON40808 | ||
| 推奨料理 | |||
| 口感・特徴 | 中の梅の実は最高品種『紀州南部産 南高梅』。その梅の実をふんだんに入れた梅酒。しかもホワイトブランデー漬けていた梅の実。梅の実からホワイトブランデーが染み出していて深い味わいです。梅酒も梅の実も一味違う高貴な味わいをお楽しみ下さい。 梅酒3050ml、梅の実800g。 罈中選用最高級品種『紀州南部產 南高梅』。且先將梅子浸泡於白蘭地當中，故梅子本身又帶著白蘭地的高雅香氣，不同於一般梅酒梅子與梅酒分開製造，本款酒當中梅酒與梅子口感一致，十分難得。梅酒3050ml，梅子800g。 | ||
 | 商品名 | 小鼓 梅酒 波のさる酒 | |
| 造り | 梅酒 | ||
| 酒精濃度 | １３．５度 | ||
| 日本酒度 | |||
| 酸度 | |||
| 原料米 精米程度 | |||
| 容量 | １８００ml | ||
| ON編號 | ON40809 | ||
| 推奨料理 | |||
| 口感・特徴 | 「さるのこしかけ」と蜂蜜と梅酒で造った珍しいお酒。 蜂蜜の自然の甘さに、霊芝のエキスが絡み合い、普通の梅酒には決して無い、 濃厚な味わいがあるが、甘ったるくはない。 |
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