* 未成年請勿飲酒    飲酒過量、有礙健康 *
         

西の関  <大分県 国東> 萱島酒造 有限会社(創業1873年)

西の横綱・大分国東の名酒

甘・酸・辛・苦・渋が調和した“五味一如”の旨い酒を理想に、「西の横綱」の異名をとる国東半島の名門。 寒暖の差が激しい豪快な気候の中、手造りの姿勢を貫き、清酒本来の旨さを伝承する。
西之橫綱大分國東的名酒
調合酸甜苦辣澀於”五味一體”,釀成的美味名酒,特取名為「西之橫綱」,乃系出國東半島的名門。 在冷暖溫差極大的豪邁氣候裏,堅持手工精製,傳承清酒原本風貌。
商品名 西の関滴酒大吟醸
造り 大吟醸
酒精濃度 16.5度
日本酒度 + 4.0
酸度 1.2
原料米
精米程度
40%
容量 720ml
ON編號 ON60203
推奨料理 淡白口感的魚類
口感・特徴 柔らかな口当たりと香味のバランスが美しい大吟醸酒。

溫和的入口感與香味均衡優雅的大吟釀酒。
商品名 西の関手造純米
造り 特別純米
酒精濃度 15.5度
日本酒度 - 2.0
酸度 1.35
原料米
精米程度
(麹)八反錦60%・(掛)ヒノヒカリ60%
容量 720ml ・ 1800ml
ON編號 ON60204=720ml  ON60202=1800ml
推奨料理  
口感・特徴 米の旨みをしっかり感じる芳醇な味わい。
この味はお燗にするとよりいっそう引き立ちます。香りはわりとまろやか。 

飲用時確實能感受到本真的米香,口感芳醇。以温酒飲用時,最能感受到酒的香味。醇和易於入口。
商品名 西の関純米達磨CUP
造り 純米
酒精濃度 15.5度
日本酒度 - 3.0
酸度 1.5
原料米
精米程度
65%
容量 180ml
ON編號 ON60205
推奨料理  
口感・特徴 クリーミ-で穏やかな複雑な香り。酸を旨味が包み込み、さらに旨味を甘さが包み込んで力強い味わい。滑らかな後味はソフトにさえ感じさせてくれる逸品。
ぬる燗から上燗まで(38℃~45℃)楽しめるバランスの良い純米酒です。

富濃稠沉穩又略帶複雜的香氣,以酒的芳醇來包覆酸味、
再以濃厚的芳醇包覆甜味滑順温和的餘味令人體會出優質商品的不同。
温熱38℃~45℃之間是最均衡的好的純米酒品試喝方式。
商品名 西の関上撰本醸造辛口
造り 特別本醸造
酒精濃度 15.5度
日本酒度 + 1.0
酸度 1.1
原料米
精米程度
60%
容量 720ml
ON編號 ON60201
推奨料理 城下カレイの刺身、白身魚のソテー、野菜の煮物

城下蝶魚生魚片、燒烤白身魚、蔬菜煮
口感・特徴 軽快でなめらかなタイプ。落ち着きのある香り。軽やかな酸を柱に、厚みがありながらすっきりとした味わい。 

輕快且醇和的類型。香氣穩重。以輕淡的米酸為主軸,醇厚卻又同時保有順暢的口感。